2014-10-08から1日間の記事一覧

日記141008・神戸のパン文化

日本の洋風文化も明治のご一新以来だから、もうけっこう長い期間が経った。洋風文化のうち、日常的に接触する機会が多いのが「パン」文化だろう。いまや日本古来の「ご飯」は衰退気味で、もともとは西洋の「パン」は「上等舶来」文化にも乗って、百花繚乱の…