2014-03-29から1日間の記事一覧

日記140329・クラム・チャウダー

アメリカではどこにでも、とは言わないが、海のそばならよく見かけるメニューに「クラム・チャウダー」がある。クラムははまぐりのことで、それをスープにしてある。どういうわけか、日本では出すところがなくて、なかなか食えない。これがじつにうまい。到…