tokyokidの書評・論評・日記

tokyokid の書評・論評・日記などの記事を、主題に対する主観を明らかにしつつ、奥行きに富んだ内容のブログにしたい。

2013-08-24から1日間の記事一覧

日記130824・和食「トンカツ」

トンカツは日本のミニご馳走、といったところか。写真はさる名古屋のトンカツ老舗店のトンカツ。もちろんトンカツは日本国中どこにでもある。付け合わせのキャベツと共に、トンカツソースをたっぷりかけて食うトンカツと味噌汁の味は、明治期以降間違いなく…